本台讯 （九江广电全媒体记者 欧阳梦瑶）浔阳区二亩地路和桃园一支路被九江人亲切地称为“外卖小巷”，这里不做堂食，只做外卖，原来店内环境、食品安全问题十分堪忧，食客投诉居多。经过浔阳区市场监督管理局开展外卖餐饮专项整治以后，不仅店内卫生环境变好了，消费者只要打开微信小程序还能看到店铺后厨的实时监控画面，“目睹”自己的外卖出锅过程。

近日，记者跟随执法人员来到二亩地路和桃园一支路，这里有龙虾、烧烤、寿司、烧腊、面食等等，经营品类应有尽有，十分丰富。但是这里的门店都有一个特点：不做堂食，专接外卖订单。在店铺内不大的空间内，只摆放少量甚至没有摆放桌椅。据浔阳区市场监督管理局人民路分局工作人员刘坤坤介绍，这是一个典型的“网络餐饮一条街”，这类餐饮店因为消费者看不见店内的情况，有些经营人员对店内的卫生、食品安全等比较放松，不少店铺内卫生状况令人堪忧。

今年6月，浔阳区市场监督管理局在辖区范围内组织开展为期3个月网络餐饮食品安全整治提升行动。记者在现场看到，这里不仅每家店都装有联网的摄像头，厨房和大厅也按照储存区、操作区、清洗区等区分开来，物品贴上了相应的标签，灶台“锃亮”，台账清晰，对比之前，环境面貌发生了很大的改观。

浔阳区市场监督管理局食品股股长张志明说根据创建全国文明城市的要求，还有餐饮消费者食品安全需要，按照九江市市场监督管理局关于网络餐饮专项整治实施方案的工作要求，打造外卖餐饮严管示范街，目前整治合格的24家商户，已经全部安装好了互联网+摄像头，消费者可以通过赣溯源小程序实时看到后厨的加工情况。

据了解，餐饮单位“小证换大证”14家，已达标22家，同电信运营商签订“互联网+明厨亮灶”安装协议22家，已上线6家，正在后台审核16家。通过与网络第三方平台密切合作，对达标商户还将入驻平台的“安心餐厅”、“透明餐厅”板块，对未达标商户一律线上线下关停，取得了较好的整治效果。

编辑：叶潇逸

责编：刘新乐

审核：李曜位