10月30日，九江市教育局二级调研员胡汝庆一行来到九江市第十一中学调研推进市重点工程逸夫楼维修改造项目，并对学校食堂食品安全进行了专项检查。九江市第十一中学党总支书记王文明、副校长徐斌等陪同。

胡汝庆一行实地查看了市重点建设工程逸夫楼维修改造项目，仔细询问了工程进展，叮嘱学校加快推进，确保如期开工。

胡汝庆一行还深入学校食堂，对食材采购验收、食品储存环境、食物的保质期、食品加工过程、餐厨具消毒、食品留样、后厨更衣室的规范布置等进行了现场勘察，对学校食堂就餐人数、菜价、菜品质量进行了详细了解，认真查阅了《食堂建议本》等各类台账，提出了更细致合理的建议。

为进一步了解学校食堂饭菜质量，胡汝庆和陪同人员与师生一同用餐，他充分肯定了学校在确保饭菜质量、控制饭菜价格、狠抓食品卫生安全等方面做出的成绩，并对今后如何进一步抓好食品安全卫生工作、保障师生饭菜质量等方面提出了切实可行的指导性意见。

此次食品安全专项调研和陪餐，充分体现了上级部门对食品安全，尤其是食材采购及加工贮存方面的重视程度，有利于增强学校食品安全意识。今后，九江市第十一中学将从源头上把控食品安全，持续推进食品安全管理工作，用心守护校园食品安全的每一道防线。

（来源：九江市十一中 黄琳）

编辑：梅    正

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